| | | Sagre e folklore: periodo dal: 08/09/2003 al: 08/09/2003 |  | | Ristorante Palladio | | Genere: Gastronomico | | Luogo: Vicenza | | Indirizzo: Vicenza Comune: VICENZA | | orari: 20.00 | | Località: Corso Palladio Vicenza
Ristorante Palladio
Tradizionale festa gastronomica lungo la via principale del centro storico. Cena aperta a tutti i vicentini per 1.000 posti complessivi disponibili. In collaborazione con l'associazione di ristoratori Le Buone Tavole dei Berici.
La serata è aperta a tutti coloro che prenoteranno la cena al costo di 35 euro a persona, cioè allo stesso prezzo dell'anno scorso. Le prenotazioni, fino al raggiungimento dei mille posti disponibili e comunque entro domenica 7 settembre, si raccolgono al Consorzio Vicenza è in via Fermi 134 (tel.0444/994770 fino a venerdì dalle 9 alle 13 e dalle 14 alle 18), agli uffici Iat in piazza Matteotti 12 (tel.0444/320854 tutti i giorni dalle 9 alle 13 e dalle 14 alle 18) e piazza dei Signori 8 (tel.0444/544122 tutti i giorni dalle 10 alle 14 e dalle 14,30 alle 18,30) e presso i sette ristoranti dell'associazione: l'antica osteria Penacio (tel.0444/273081-371391), l'antica trattoria Al Sole (0444/730211), l'antico ristorante Primon (0444/787149), la vecchia osteria Toni Cuco (0444/889548), la trattoria Zamboni (0444/273079), la trattoria Isetta (0444/889521) e il ristorante Miramonti (0444/893053).
Tipicamente vicentino il menù. L'antipasto sarà di sopressa, asiago dolce e "pan biscotto" seguito da sfornato di ricotta e guanciale croccante su salsa di patate e tartufo nero dei Colli Berici accompagnato da un Gambellara superiore Il Giangio del 2002 della casa vinicola Zonin; seguiranno la tradizionale pasta e "fasoi" e il "capel del prete" brasato in salsa, con polenta di Marano al cucchiaio e padellata di verdure dell'orto, servito con Fratta Veneto Rosso I.G.T. del 2000 dell'azienda
agricola Maculan. Gran finale con torta di pere in salsa di frutta e Dindarello di Maculan, caffè e grappe vicentine. | | | |
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