 | | Salone Vino Novello | | Genere: Enologico | | Luogo: Fiera di Vicenza | | Indirizzo: Fiera Vicenza Via dell'Oreficeria, 16 Comune: VICENZA | | orari: 10-20 | | Località: Fiera di Vicenza
SALONE NAZIONALE DEL VINO NOVELLO
Salone del Vino Novello
National New Wine Exhibition
5 NOVEMBRE 2004
NOVEMBER 5 2004
Fiera di Vicenza Via dell'Oreficeria, 16 Tel. 0444-969.111 Fax. 0444-969.000 email: info@vicenzafiera.it
Il Salone nazionale del Vino novello ha luogo nel mese di novembre di ogni anno, è organizzato dalla Fiera di Vicenza in collaborazione con Civiltà del Bere ed è preceduto, alla mezzanotte del giorno precedente, dalla cerimonia del déblocage della prima bottiglia di vino novello in anteprima nazionale durante la cerimonia che segue la tradizionale cena di gala. Il Salone rappresenta, per i consumatori, il segnale dell'uscita di questo vino e, per il mercato, l'inizio della nuova stagione.
L'ingresso è libero e l'orario di apertura è dalle 10.00 alle 20.00.
La cena di gala, alla quale sono ammessi solo pochi e selezionatissimi invitati, sarà realizzata dall'Associazione Jeunes Restaurateurs d'Europe, guidati da Moreno Cedroni de "La Madonnina del Pescatore" di Senigallia, uno dei primi chef ad avere adottato il sushi nel suo menù ed averlo trasformato nell'italianissimo "susci".
Il momento clou della serata però sarà sottolineato dalla presenza di una madrina d'eccezione, la bella Randy Ingermann, americana di nascita, ma italiana d'adozione che terrà a battesimo la prima bottiglia dell'anno, coadiuvata dalle gags esilaranti di Giovanni Cacioppo, il sicilianissimo "Pasquale Lacozza" di Zelig. Il giorno successivo, 5 novembre, inaugurazione ufficiale del Salone e degustazioni libere per tutti, in collaborazione con Enoteca d'Italia nell'ambito del Progetto Origine. Domenica 7 novembre, poi, le cantine rimarrano aperte grazie al Movimento Turismo del Vino per dar modo di gustare al meglio tutte le caratteristiche di questo vino fresco e fruttato.
Province rappresentate:
Agrigento, Alessandria, Ancona, Bari, Bolzano, Brescia, Brindisi, Cagliari, Caserta, Chieti, Cosenza, Cuneo, Firenze, Foggia, Grosseto, Latina, Lecce, Modena, Nuoro, Oristano, Padova, Palermo, Pavia, Perugia, Pescara, Piacenza, Pordenone, Potenza, Ragusa, Ravenna, Reggio Emilia, Roma, Sassari, Siena, Taranto, Trento, Treviso, Udine, Venezia, Verona, Vicenza.
PROGRAMMA
Giovedì 4 novembre
Ore 10.40 Centro Congressi Il Novello da i numeri
Ore 11.00 Centro Congressi Seminario/degustazione: "Novello, il volto giovane dell'autoctono" con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole e dell'Istituto Commercio Estero e la collaborazione dall'Enoteca d'Italia 12 produttori presentano i loro vini prodotti con vitigni diversi e in regioni diverse
Ore 13.45 Centro Congressi Buffet lunch per tutti gli intervenuti
Ore 15.45 Atrio ingresso Check-in dei produttori e ritiro inviti per la Serata di gala
Ore 16.00 Sala Trissino Consiglio direttivo Istituto Nazionale Vino Novello
Ore 16.30 Sala Trissino Assemblea generale dell'Istituto Vino Novello Italiano
Ore 17.30 Sala Trissino Novanta minuti di lavoro: dalla relazione "Il Novello dà i numeri" al talk show "La ricchezza della diversità"
Ore 19.00 Centro Congressi Aperitivo
Ore 19.45 Tutti in sala
Ore 20.00 Centro Congressi Pranzo di gala "MITI en PRIMEUR" Un percorso goloso con i "Jeunes Restaurateurs d'Europe" con la collaborazione dei Maestri dell'Associazione Buone Tavole dei Berici (abito scuro). Consegna dei Premi:
· Premio Palladio all'Associazione "Jeunes Restaurateurs d'Europe",
· Premio Innovazione allo chef Moreno Cedroni de "La Madonnina del Pescatore di Senigallia"
· Premio Simpatia a Randi Ingerman
Ore 23.00 Sala Palladio In attesa del déblocage, spettacolo di cabaret con Giovanni Cacioppo dello "Zelig" di Milano. Madrina Randi Ingerman
Ore 00.01 Sala Palladio La magía del déblocage
Ore 00.15 Nel Salone della Fontana il battesimo notturno Novello 2004
Ore 02.00 Buona notte e…..arrivederci a molto presto
Venerdi' 5 novembre
Ore 10.00 Salone della Fontana Apertura del 17° Salone Nazionale del Vino Novello
Ore 10.30 Salone della Fontana Inaugurazione ufficiale
Ore 15.30 Sala Trissino Convegno: Architettura, Design e Vino. A cura Dott. A.Mariani.
Ore 20.00 Chiusura. Arrivederci al … 2005
Domenica 7 novembre
Ore 10.00 - 18.00 Cantine Aperte al Novello | | | |
