| | | Sagre e folklore: periodo dal: 18/09/2004 al: 19/09/2004 |  | | Formaggi e dintorni | | Genere: Tipico | | Luogo: Thiene | | Indirizzo: Thiene Comune: THIENE | | orari: | | Località: Thiene
FORMAGGI E DINTORNI
XXXI edizione, rivisitata, della storica mostra Lattiero Casearia.
Piazza del Triveneto:
Sabato 18, dalle ore 9.30 alle 22.00 e domenica 19 settembre 2004, dalle ore 9.00 alle 22.00. In Piazza Chilesotti sarà allestito uno spazio espositivo, con gazebo appositamente attrezzati, dove verranno ospitati i produttori di formaggi del Triveneto. Nelle giornate di sabato 18 e domenica 19 settembre il pubblico avrà la possibilità di visitare la mostra-mercato e di acquistare i prodotti lattiero-caseari.
Lungo Corso Garibaldi troveranno collocazione stand per la degustazione e vendita di vini, gestiti dal Consorzio di Tutela dei Vini D.O.C. di Breganze, e di pane prodotto dai panificatori locali con la collaborazione dell’Associazione Commercianti di Thiene.
Tavola Rotonda:
Sabato 18 settembre 2004, ore 16.30. E' in programma, presso il nuovo Auditorium Città di Thiene (ex Fonato), la Tavola Rotonda: "Turismo enogastronomico: risorsa per la valorizzazione del territorio" .
E’ prevista la presenza di: Assessore Regionale alle Politiche per la Piccola e media Impresa Marino Finozzi - Presidente di Astra Enrico Finzi (noto sociologo-economista) – Piero Sardo Vice Presidente di Slow Food e Presidente della Fondazione Slow Food per la Biodiversità – Luigino Disegna responsabile Servizi per l’innovazione e lo sviluppo rurale di Veneto Agricoltura – Fausto Maculan enologo.
Iniziative collaterali
L’Angolo di Slow Food
Sabato 18, dalle ore 16.00 alle 22.00 – domenica 19 settembre 2004, dalle ore 11.00 alle 13.30 e dalle 15.00 alle 22.00. Lungo Corso Garibaldi sarà allestita una apposita area per la degustazione di formaggi abbinati a miele e marmellate, nonché dei vini vicentini forniti dai Consorzi di Tutela dei vini D.O.C. Con la collaborazione di Slow Food sarà possibile la degustazione "guidata" di 4/5 formaggi abbinati al vino giusto. Costo da 3,00 a 5,00 €uro.
Formaggi di razza
Sabato 18, dalle ore 15.00 alle 22.00 – domenica 19 settembre 2004, dalle ore 9.00 alle 22.00. Nelle scuderie del castello Porto-Colleoni-Thiene, sempre con la collaborazione di Slow Food e della C.N.A., sarà allestita una mostra di formaggi collegati a singole caratteristiche "famiglie". In ogni stallo verrà esposto un "particolare formaggio di razza" accompagnato da materiale illustrativo (foto, schede informative, ecc.) delle caratteristiche peculiari del prodotto.
Ville Vini e Formaggi
Domenica 19 settembre 2004, partenza ore 9.00 e ore 15.00. Viene riproposta una manifestazione che ha ottenuto un grosso successo nelle edizioni 2000 e 2002: la visita guidata di alcune storiche Ville del territorio con degustazione di prodotti tipici locali. Anche questo evento viene gestito in collaborazione con Slow Food (affiancato da "Le Terre del Palladio") che cura la visita guidata e gli assaggi dei prodotti tipici (oltre ai formaggi: baccalà – polenta di maranelo – sopressa – patate, ecc.) Il pullman, dopo la partenza davanti al Teatro di Thiene sosterà a Villa Sesso di Sandrigo – al Maglio di Breganze – a Villa Godi Malinverni di Lugo di Vicenza e al Castello Porto-Colleoni-Thiene di Thiene. Durante il percorso è prevista l’assistenza di guide sia per l’aspetto storico-culturale, sia per quello enogastronomico. Costo €. 20,00 / €. 5,00 per bambini fino a 12 anni. Iscrizioni entro 16 settembre 2004 c/o Pro-Thiene Piazza Ferrarin 20 – Thiene Tel. e fax.0445/369544 (10.00 – 12.00 // 17.00 – 19.00) o 349/7862174 Alberto Brazzale.
Thiene Golosa
Domenica 19 settembre 2004, alle ore 9.30 – 10.00 - 15.30 – 16.00. Anche in questo caso si tratta della riproposta di un’iniziativa che ha visto, nelle passate edizioni, un grande consenso di pubblico. Si concretizza in una "passeggiata per Thiene", accompagnati da una guida, alla scoperta delle bellezze storico artistiche della Città, spesso nascoste e dimenticate, ma non per questo meno importanti. Anche in questo caso sono previste alcune soste presso i punti più interessanti per la degustazione di prodotti tipici. La conclusione della passeggiata è presso l’angolo di Slow Food per la degustazione dei formaggi.
Costo €. 8,00 / €. 3,00 bambini fino a 12 anni. Iscrizioni c/o Pro-Thiene Piazza Ferrarin 20 – Thiene
Tel. e fax.0445/369544 (10.00 – 12.00 // 17.00 – 19.00).
Casaro in Piazza
Sabato 18 e Domenica 19 settembre 2004, alle ore 18.00. Con la diretta collaborazione dell’Associazione Coltivatori Diretti di Thiene, verrà prodotta "in loco", da un esperto casaro, la tradizionale Tosella, che sarà poi distribuita ai presenti.
Dalla montagna alla pedemontana – il formaggio di malga in piazza a Thiene
Sabato 18 e domenica 19 settembre 2004, alle ore 18.30. Alla fine del mese di settembre ritornano dalle malghe i maestri casari con le loro famiglie. Un variopinto corteo di carri abbelliti a festa, allietati dal dolce suono dei campanacci, portano al castello di Thiene i migliori formaggi delle nostre malghe che verranno esposti in un angolo del Castello che sarà animato da personaggi in costume; le famiglie dei malgari e la famiglia dei nobili conti. Le forme migliori di formaggio verranno assaggiate da un comitato di esperti che domenica 19 settembre premierà tutti i partecipanti con un riconoscimento.
Per informazioni: Assessorato alle Attività Produttive e Turismo Tel. 0445/804835 - 0448/804837 - Fax 0445/804819 | | | |
|
