| | | Sagre e folklore: periodo dal: 19/05/2006 al: 21/05/2006 |  | | La Piazza dei Sapori | | Genere: Enogastronomia | | Luogo: Schio | | Indirizzo: Schio Comune: SCHIO | | orari: Vedi dettaglio | | Località: Schio
Torna l’appuntamento con la “Piazza dei Sapori”. Dopo il successo riscosso nella passata edizione, la manifestazione, organizzata dalla Confesercenti di Vicenza con il patrocinio del Comune di Schio, sarà ospitata nelle vie del centro scledense da venerdì 19 a domenica 21 maggio. Tante le iniziative in programma in una “tre giorni” studiata per avvicinare i cittadini ai valori della tradizione enogastronomica locale e italiana e per promuovere e tutelare le specialità agroalimentari delle varie aree produttive.
La seconda edizione della Piazza dei sapori avrà come protagonisti i prodotti tipici del vicentino e di numerose regioni italiane: piazza Falcone Borsellino ospiterà oltre 20 gazebo dove si potranno degustare e comprare i prodotti alimentari tipici e tradizionali del territorio, con la collaborazione della Comunità Montana della Val Leogra, e specialità regionali: dal pecorino umbro alle piadine romagnole, dal baccalà ai cannoli siciliani. Il tutto accompagnato dai vini delle cantine e dei consorzi vicentini.
Sabato e domenica si entrerà nel vivo della festa con i laboratori “Parole e sapori”, organizzati a Palazzo Toaldi Capra: esperti, cuochi, produttori, artigiani, enologi e selezionatori si renderanno disponibili per raccontare storie di prodotti, segreti di lavorazione e tecniche di cucina, attraverso tre degustazioni guidate con abbinamento di cibi e vini. Nelle mattinate di venerdì, sabato e domenica appuntamento per i più piccoli nell’anfiteatro di Palazzo Toaldi Capra con il “Teatro Ghiotto”. Quest’anno l’iniziativa vedrà gli alunni delle scuole medie ed elementari cimentarsi nella preparazione del pane e della crostata. Sempre ai più piccoli, e in particolare alle scuole materne, sarà dedicata le Festa dei bambini di domenica mattina: dalle 10.30 saranno protagoniste le musiche, i giochi e le danze dell’animatrice Dolores Olioso in un programma legato al recupero delle tradizioni alimentari.
Tante poi le altre iniziative collaterali che animeranno al città. Dal “Menù della Piazza dei sapori” che sarà proposto in concomitanza con la manifestazione in diversi agriturismi al Premio “Il Guardiano del Gusto”, una sfida tra i piccoli caseifici dell’Alto Vicentino. Ma non sarà un fine settimana dedicato solo al cibo: in concomitanza con la manifestazione il Comune di Schio organizza sabato 20 maggio la Notte dei musei, un itinerario alla scoperta dei monumenti, dei musei e dei siti legati alla tradizione industriale scledense che si concluderà proprio nella Piazza dei sapori.
PAROLE E SAPORI
Sabato e domenica storie di prodotti e segreti di lavorazione con cuochi ed esperti a Palazzo Toaldi Capra. I prodotti caseari, le grappe e il salame: sono questi i gustosi ingredienti di “Parole e sapori”, degustazioni guidate organizzate a Palazzo Toaldi Capra in occasione della “Piazza dei Sapori” di Schio. Sabato 20 e domenica 21 maggio esperti, cuochi, produttori, artigiani, enologi e selezionatori si renderanno disponibili per raccontare storie di prodotti, segreti di lavorazione e tecniche di cucina. Si comincia sabato 20 alle 18 con i formaggi di Lesina della Latteria Santa Maria del Summano. Alle 19 sarà protagonista un tipico piatto abruzzese, gli arrosticini di capra. A chiudere la serata sarà, invece, alle 20 la degustazione delle grappe della Distilleria Dal Toso di Ponti di Barbarano. L’iniziativa prosegue domenica 21 maggio con altri tre appuntamenti: alle 17, sotto i riflettori ci saranno gli insaccati, per riscoprire il gusto antico di Vicenza; alle 18, invece, si potranno gustare la mela rosa gentile e i tanti prodotti che da essa si ricavano. A concludere questa seconda edizione di “Parole e sapori”, alle 19, saranno i dolci, con nuovi e innovativi abbinamenti, come il cioccolatino ripieno all’olio di oliva.
IL TEATRO GHIOTTO: BAMBINI E RAGAZZI A LEZIONE DI GUSTO
Laboratori, curiosità e divertimento per avvicinare i giovani al mondo degli alimenti. Ragazzi e bambini delle scuole scledense ai fornelli: da venerdì 19 a domenica 21 maggio la “Piazza dei Sapori” si trasformerà in un’enorme cucina. Anche per questa seconda edizione, infatti, la Confesercenti ha pensato ai più giovani, organizzando nell’anfiteatro di Palazzo Toaldi Capra, il “Teatro Ghiotto”, un viaggio attraverso i gusti, i sapori e la composizione degli alimenti. Numerosi gli “ingredienti” che renderanno ricco e divertente il menu delle giornate: per i più piccoli delle scuole materne, appuntamento domenica dalle 10.30 alle 12 con la “Festa dei bambini”, con la presenza di Dolores Olioso, responsabile della formazione musicale delle insegnanti di scuola materna nel comune di Verona e autrice di canzoni per bambini. L’evento è organizzato in collaborazione con produttori e coltivatori di prodotti tipici vicentini e la Banca Alto Vicentino. I bambini delle scuole elementari, invece, venerdì 19 maggio alle 10.30, potranno mettersi in gioco con “Facciamo il pane”: gli studenti si cimenteranno nella preparazione del pane, dall’impasto alla creazione di varie forme. Prevista anche una degustazione. Per i ragazzi delle scuole medie, infine, appuntamento per sabato alle 10.30 con “Prepariamo la crostata”, che permetterà agli studenti di prepararsi la merenda con le proprie mani.
LA NOTTE DEI MUSEI: LUCI NELLA NOTTE
Sabato 20 maggio eventi culturali fino a notte fonda. Il Laboratorio della Civiltà Industriale di Schio ha aderito all’iniziativa europea “La notte dei musei – Luci nella notte” giunta quest’anno alla sua seconda edizione. Sabato 20 Maggio, a partire dalle 21, complici l’atmosfera notturna e l’orario inusuale, il Laboratorio della Civiltà Industriale organizzerà delle suggestive passeggiate alla scoperta del ricco patrimonio archeologico-industriale del centro storico. I partecipanti, dotati di fiaccole che costituiranno le “Luci nella Notte”, si ritroveranno in Piazza Falcone e Borsellino alle 21. Per l’occasione anche la mostra sulla Strafexpedition a Palazzo Fogazzaro resterà aperta fino alle 24. Per adesioni all’itinerario rivolgersi all’info point della Piazza dei Sapori nei giorni di venerdì 19 (dalle ore 16 alle 19) e sabato 20 (ore 10-13 e 15.30- 18.30). Al termine dell’itinerario sarà proposto, al costo di 5 euro (compresa bibita), una degustazione di prodotti tipici. Per informazioni telefoniche: Laboratorio della Civiltà Industriale 0445/691285.
Per informazioni contattare la segreteria organizzativa della Confesercenti al numero 0444 569933. | | | |
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