| | | Sagre ed Enogastronomia: periodo dal: 21/04/2007 al: 22/04/2007 | | I Gusti Berici | | Genere: Popolare | | Luogo: Longare | | Indirizzo: Longare Comune: LONGARE | | orari: Vedi dettaglio | | Località: Longare, Palazzo Rosso Ponte di Lumignano
Gusti Berici: meglio tipico, biologico, locale… e solidale
La prima edizione della manifestazione è una rassegna della produzione tipica, dell'economia e del consumo consapevole dei Colli Berici. L'evento si propone come manifestazione espositiva dei prodotti tipici dell’area dei Berici Orientali e del Basso Vicentino. Con particolare attenzione ai prodotti DOP –IGP –DOC, i prodotti tipici della zona e quelli della produzione biologica. Inoltre, si valorizzeranno anche altre tipologie di gusto, legate al territorio dei Berici, quali arte, natura, storia.
La manifestazione avrà al suo interno, oltre al momento espositivo, percorsi di degustazione guidati, momenti ludici per bambini, una tavola rotonda con esperti del settore dal titolo “Dal campo al piatto…per una rete di di economia solidale locale” , momento musicale con il Canzoniere Vicentino e teatrale con la compagnia Il Covolo ed altre iniziative a corollario della manifestazione.
L’obiettivo è quello di poter dimostrare come oggi, nonostante una certa crisi dell’agricoltura italiana, sia possibile produrre e consumare nel rispetto dell’uomo e della natura. Fare inoltre conoscere modalità di consumo e stili di vita più equilibrati e responsabili, orientati alla ricerca di un reale benessere. Si vuole inoltre accorciare la filiera dal produttore al consumatore, valorizzando economie e prodotti di nicchia, mettendo in rete i soggetti dell’economia locale per favorire il loro incontro con i consumatori.
SABATO 21 APRILE
Ore 15.30 Apertura della manifestazione Gusti Berici: SI APRONO I CANCELLI
Ore 16.00 DEGUSTAZIONI GUIDATE… da Alberto Marangon di Veneto Agricoltura
Ore 18.00 TAVOLA ROTONDA “Dal campo al piatto è possibile con reti locali di economia solidale” Piatto tipico Risi e bisi
Ore 20.00 Piatto tipico Risi e bisi
Ore 21.30 SPETTACOLO gratuito del Canzoniere Vicentino "Sè rivà el torototèla"
DOMENICA 22 APRILE
Ore 9.00 LUMIGNANDO: Passeggiata alla scoperta delle ricchezze culturali, naturalistiche, gastronomiche di Lumignano.
Ore 9.30 Biciclettata lungo la riviera berica e Vicenza
Ore 10.30 INCONTRO CON I GRUPPI ACQUISTO SOLIDALE della provincia di Vicenza: I GAS si raccontano (aperto a tutti)
Ore 11.00 FATTORIA DIDATTICA: passeggiata nei campi con visita finale agli animali della fattoria (prenotazione consigliata)
Ore 14.00 LA BANDA di Costozza si esibisce
Ore 14.30 FATTORIA DIDATTICA: visita in bicicletta (prenotazione consigliata; biciclette messe a disposizione)
Ore 15.00 ATTIVITÀ PER BAMBINI proposte dalla Cooperativa I Berici
Ore 16.00 "I Berici raccontano”: letture di testi di autori locali
Ore 17.00 DEGUSTAZIONI GUIDATE… da Alberto Marangon di Veneto Agricoltura
Ore 19.00 SPETTACOLO gratuito de Il Covolo: "Rosti e menarosti"
Per informazioni ed adesioni: Comune di Longare 0444/555012 segreteria@comune.longare.vi.it o Segreteria Gusti Berici info@GustiBerici.org | | | |
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