| | | Sagre e folklore: periodo dal: 30/11/2007 al: 02/12/2007 |  | | Campagna Amica in Città | | Genere: Popolare | | Luogo: Vicenza | | Indirizzo: Vicenza Comune: VICENZA | | orari: Vedi dettaglio | | Località: Vicenza, Piazza dei Signori e Piazza Biade
Campagna Amica in Città
Torna il tradizionale appuntamento con la manifestazione “Campagna Amica in città”, contenitore di eventi organizzati dalla Coldiretti Vicenza in collaborazione con la Provincia, l’Associazione Artigiani e la Camera di Commercio per valorizzare i prodotti tipici e tradizionali della nostra provincia. Il tema di quest’anno, su cui si è lavorato durante tutto il 2007 attraverso concorsi a scuola, laboratori, iniziative di promozione, attività negli agriturismi, è l’acqua. Campagna Amica in Città dedica all’acqua due momenti:
1) un forum dal titolo “Acqua e sostenibilità ambientale - Nuovi stili di vita”, che avrà luogo Venerdì 30 novembre alle ore 10 presso l’Hotel Viest di Vicenza
2) una mostra – mercato dei prodotti agroalimentari tipici, tradizionali, biologici e dei prodotti certificati del Consorzio “Sapori del Palladio” che avrà luogo Domenica 2 Dicembre in Piazza dei Signori a Vicenza dalle ore 9 alle ore 19, con momenti di animazione, laboratori, degustazioni.
IL FORUM SULL’ACQUA
Venerdì 30 novembre ore 10
Si sviluppa il tema dell’acqua in relazione ai cambiamenti climatici, alla sostenibilità ambientale, alla sicurezza alimentare e all’utilizzo in agricoltura e nella vita quotidiana. Aspetti che verranno affrontati in maniera approfondita durante il Convegno organizzato da Coldiretti, con il patrocinio della Regione Veneto e della Camera di Commercio di Vicenza, in collaborazione con Provincia di Vicenza, Associazione Artigiani, Istituto Nazionale di Bioarchitettura e il contributo di Unicredit Banca.
Presieduto da Diego Meggiolaro, Presidente di Coldiretti Vicenza, il Forum si pone come momento di riflessione, ma vuole anche suggerire soluzioni che possano coniugare opportunità e responsabilità in tema di acqua. L’obiettivo finale è l’adozione di “nuovi stili di vita” che rendano tutti più consapevoli nella gestione e nell’utilizzo della risorsa acqua, per non aggravare ulteriormente l’equilibrio del nostro ecosistema. Interventi a cura di:
Attilio Schneck, Presidente Provincia di Vicenza
Giampietro Maracchi, Istituto Di Meteorologia Cnr Di Firenze
Tatiana Prest, Istituto Nazionale Di Bioarchitettura
Stefano Masini, Confederazione Nazionale Coldiretti
Elena Donazzan, Assessore Regionale Istruzione - Formazione
Diego Meggiolaro, Presidente Coldiretti Vicenza
MOSTRA-MERCATO DI PRODOTTI AGROALIMENTARI
Domenica 2 dicembre in Piazza dei Signori a Vicenza ci sarà la Mostra -mercato dei prodotti agroalimentari tipici, tradizionali, biologici e dei prodotti certificati dal Consorzio “Sapori del Palladio”. Il programma della giornata è ricco e articolato, prevedendo tra l’altro:
I laboratori didattici “ Le mani in pasta: facciamo il pane” e “Faccio la polenta” a cura delle Rete di Fattorie Didattiche di Coldiretti
Le degustazioni
I momenti di animazione
La presenza di Punti Informativi per rispondere alle domande dei cittadini, in merito a sicurezza alimentare e salute, con la presenza dei Dirigenti del Servizio Igiene degli Alimenti dell’ULSS 6 e sicurezza ambientale, sistema pensionistico a cura dei Funzionari Epaca di Vicenza.
Essendo l’acqua il tema di questo anno, viene presentato, a cura dell’Istituto Alberghiero San Gaetano di Vicenza, il menù dell’acqua a km 0, preparato con acque di provenienza locale. In uno stand allestito dall’istituto superiore, il pubblico potrà degustare dalle ore 12 alle ore 16: risotto con broccolo fiolaro, risotto con radicchio di Asigliano, risotto con le rane, fritturina d’acqua dolce delle risorgive, guazzetto di lumache con polenta di mais marano, polenta e cotechino con fagioli in salsa, dolci e tisane.
Sempre in tema di acqua, ci sarà un laboratorio del gusto a cura di Slow Food dedicato a “Acque di acquedotto e minerali”. “L’Italia è lo Stato con il maggior consumo di acqua imbottigliata –ha precisato Mauro Pasquali, Slow Food Vicenza- con una spesa pro capite di 250 euro e un consumo di 5milioni di bottiglie di plastica, con i conseguenti problemi di smaltimento. Dobbiamo capire che spesso l’acqua dell’acquedotto è più buona di quella imbottigliata.”
Funzioneranno punti informativi dei Consorzi di Bonifica, un punto informativo su Fondazione Campagna Amica e sulla Consultazione popolare “Liberi da Ogm”, per la raccolta firme contro l’impiego di organismi geneticamente modificati in agricoltura.
Informazioni e Prenotazioni: Segreteria Coldiretti Vicenza Tel 0444/189600-189613 Fax 0444/189796 e-mail vicenza@coldiretti.it | | | |
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