Nanto


Prosciuttando, l' Ulivo e il Tartufo Dei Colli Berici

Il Consorzio Pro Loco Colli Berici in collaborazione con King's, Unione Cuochi del Veneto, Federazione Italiana Cuochi, Confraternita Olio e Tartufo dei Colli Berici e Banca del Centroveneto organizza da Sabato 5 a Domenica 13 Luglio 2008 la 10^ edizione della manifestazione "Prosciuttando" , e da Venerdì 11 a Domenica 13 Luglio 2008 la 25^ edizione de "L'Ulivo ed il tartufo dei Colli Berici .

Le manifestazioni si terranno a Nanto in località Brazzolaro (Sentiero della Scultura)

Programma:

Sabato 5 luglio 2008
Ore 19,30
Apertura dello stand gastronomico con piatti a base di prosciutto dolce o affumicato e olio d'oliva extravergine dei Colli Berici.

Ore 21,00
Al palatenda ballo liscio con il complesso: "Alberto e i Murales" 

Ingresso gratuito

Domenica 6 luglio 2008
Ore 12,00
Possibilità di pranzare con gli Chefs della Giuria del 2° Concorso Nazionale Culinario PROSCIUTTANDO e apertura delle iscrizioni.

Ore 19,30
Apertura dello stand gastronomico con piatti a base di prosciutto dolce o affumicato e olio d'oliva extravergine dei Colli Berici.

Ore 21,00
Al palatenda musica e ballo country - Ingresso gratuito

Venerdi' 11 luglio 2008
Ore 20,00
"GrAn GAlà deGli Chefs - 21° Anno - Serata gastronomica di qualità. L'Equipe Cuochi Veneti" presenta "Una sera a Cena al tempo del Palladio" rivisitazione di piatti e ingredienti conosciuti all'epoca e in cui non può mancare il prosciutto, il tartufo e l'olio.
Consegna a tutti i partecipanti di una brochure di ricerca sui piatti in uso nel rinascimento a cura di Tino Savio e Amedeo Sandri.
(Prenotazione obbligatoria presso la Pro Loco e Consorzio fino ad esaurimento
dei posti).
Durante il convivio investitura di un nuovo confratello della COnfrATerniTA dell'OliO e del TArTUfO dei BeriCi.


Sabato 12 luglio 2008
Ore 18,30
16a edizione di "nAnTOPOesiA". Sul "Balcone dei poeti" alla fine del "Sentiero della Scultura" nella Valletta dei Poeti, presentazione a cura di Giorgio Segato e lettura dei brani poetici e di prosa dei tre scrittori
veneti vincitori dell'Ulivo d'Oro" promosso e patrocinato dalla Banca del Centroveneto a:
- Testimonianze per luigi Meneghello ("Grande Veneto" postumo)
- Arnaldo ederle (VR)
- silvio ramat (PD)
- Marcello lazzarin (VI)

Ore 21,00
Al palatenda ballo liscio con il complesso: "OAsi" - Ingresso gratuito


Domenica 13 Luglio 2008
Ore 10,00
Inizio 2° Concorso nazionale Culinario "Prosciuttando" che si svolgerà
all'interno del prosciuttificio King's a Sossano.

Ore 10,30
Presentazione dei piatti in concorso.

Ore 10,30
Inizio visite guidate allo stabilimento che si susseguiranno per tutta la
giornata, comprensive di degustazioni.
Sarà attivo un servizio di Bus navetta che porterà i partecipanti della manifestazione
dai Monti di Nanto a Sossano e ritorno.

Ore 12,00
Possibilità di pranzare con gli Chefs al palatenda.
Apertura stand e per tutta la giornata degustazione di piatti a base di tartufo,
prosciutto e olio d'oliva dei Berici, accompagnati dai vini Doc.

Ore 16,30
Presso lo stabilimento a Sossano premiazioni dei vincitori e consegna
diplomi e premi con proclamazione del piatto del "Palladio".

Ore 21,00
Al palatenda "notte Caraibica" con DJ Malanga e i percussionisti.
"El Talisman Ritmo Latino di Vicenza" presenta i saggi Stagione
2007/2008 degli allievi della Scuola. Presenterà inoltre una coreografia
del gruppo spettacolo "El Talisman" -

Ingresso gratuito


DURANTE LA MIFESTAZIONE
MOSTRA-MERCATO DI TARTUFI
E CONFEZIONI DI OLIO D'OLIVA
GASTRONOMIA IN TEMA E DI QUALITÀ
E AMPIA ESPOSIZIONE LIBRARIA
SUI COLLI BERICI

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