| "Esaltare le tradizioni e i prodotti tipici del nostro territorio - sottolinea il sindaco Massimo Confente - è uno degli obiettivi principali della realizzazione di questa strada. Come amministrazione, quindi, possiamo ritenerci estremamente soddisfatti dei risultati ottenuti che, grazie soprattutto alla forte collaborazione con i produttori e i ristoratori della zona, rappresentano un ulteriore passo in avanti per il sostegno e la diffusione delle attività turistiche della valle". Recentemente è stato anche presentato il progetto per la realizzazione di un libro di fotografie che descrive le caratteristiche storiche, artistiche ed eno-gastronomiche del territorio: volume che potrà rivelarsi un ottimo mezzo di promozione per il Vino Durello e, soprattutto, per il suo territorio di produzione. La realizzazione di una dettagliata pianta della zona, curata dal Touring Club Italiano, sarà possibile anche grazie al contributo dei ristoratori della zona, primi promotori di quest'ottimo vino locale. Il progetto avrà il sostegno delle 11 amministrazioni comunali delle valli del Chiampo e d'Alpone aderenti all'iniziativa. "L'associazione e il comune di Chiampo - sottolinea l'assessore alle attività produttive Francesco Fochesato - cooperano già da alcuni anni nell'ottica di sostegno e promozione delle tradizioni agricolo-produttive e turistiche della valle del Chiampo. Gli incontri organizzati nei mesi scorsi hanno avuto proprio lo scopo di definire assieme l'impostazione delle numerose attività future, azioni tese alla promozione del Vino Durello, che garantiranno appoggio e sostegno ai produttori delle nostre valli". |