Pomeriggio alla scoperta dei prodotti tipici, con la visita alla vinsantaia dell'Azienda Dal Maso, e al panificio Rossi di Sorio per la preparazione e l'assaggio del dolce Brasadelo.
Alle 20.00 appuntamento al ristorante "La Marescialla" a Selva di Montebello Vicentino per la Cena di Gala che avrà come protagonisti i piatti vincitori del concorso "Metti l'uva Garganega a cena con il vino Gambellara", che ha visto i cuochi del comprensorio sfidarsi per abbinare in modo originale l'uva Garganega ai prodotti della cucina vicentina. Durante la cena si potranno sorseggiare i migliori Recioto e Gambellara Classico selezionati nella Mostra - Concorso organizzata dal Consorzio Tutela Vini DOC Gambellara, che saranno poi premiati durante la serata.

Dopo un sonno ristoratore in uno dei confortevoli alloggi della Strada, domenica si entrerà nel cuore del "Gambellara Wine Festival" con l'inaugurazione della Mostra dell'Uva a Palazzo Cera a Gambellara. Alle 11.00 prende il via "Andar per Cantine", un itinerario libero che offrirà degustazioni di cibi e vini nelle Cantine ed Aziende Agricole della Strada del Recioto indicate alla partenza.

Il weekend si concluderà con una piacevole esperienza che permetterà a tutti di mettere alla prova le proprie capacità di degustatore. Dalle 14.30 alle 20.00 a Palazzo Cera si terranno i "Laboratori degli abbinamenti": ogni partecipante riceverà all'ingresso come omaggio un bicchiere serigrafato con tracollina porta bicchiere per gli assaggi, ed una scheda di valutazione in cui indicare con dei punteggi il migliore abbinamento fra tre vini Gambellara D.O.C. e un prodotto tipico del territorio (asiago, porchetta, soppressa, dolce Brasadelo.). Tra le schede compilate verrà estratto un fortunato che vincerà un paniere dei prodotti offerti durante le degustazioni.

Per informazioni e prenotazioni rivolgersi alla Segreteria della Strada del Recioto (telefax 0444/444183). Per chi vorrà trascorrere il weekend a Gambellara è previsto un pacchetto comprendente la partecipazione a Vendemmiata, Cena di Gala e Laboratori, con pernottamento in una delle strutture di accoglienza associate alla Strada, a 130 euro. Il costo delle singole attività è invece di 15 euro per Vendemmiata con pranzo tipico, 30 euro per la Cena di Gala e 5 euro per i Laboratori degli abbinamenti. La prenotazione è obbligatoria e prevede il deposito di un acconto su conto corrente indicato dalla Segreteria della Strada.