Con un menù, ogni giorno diverso, il cliente ha la possibilità di assaporare piatti sempre nuovi.
Eccovi un esempio di menù estivo.

Antipasti
Prosciutto crudo di Parma
Crostini con lardo di colonnata
Antipasto autunnale
Antipasto misto dello chef
Pasticciata con funghi e sfilacci

Primi Piatti
Fantasia di caramelle
Maccheroni con sfilacci di puledro
Risotto del giorno
Noci ripiene vellutate
Spaghettini alle cappesante

I Secondi
Tagliata di angus all'aceto balsamico
Rosette di manzo con fonduta tartufata
Scaloppina alle erbette
Baccalà alla vicentina
Vitello di mare scaloppato al limone


06/04/2004