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Fattorie Aperte nel vicentino
Si chiude la rassegna enogastronomica in provincia
Giunge alla sua conclusione nel fine settimana un'importante rassegna enogastronomica dai risvolti culturali, dedicata ai cibi e ai prodotti del territorio vicentino, attraverso la quale è stato possibile riscoprire le migliori tradizioni della terra berica, dei suoi sapori e delle sue produzioni, in molti casi ben note e apprezzate ovunque.
La verde campagna vicentina

"Il profumo di fieno nei prati della pianura vicentina". Con questa iniziativa che si tiene domenica 9 giugno alla Fattoria Maino di Sandrigo si chiude Fattorie Aperte, manifestazione organizzata dalla Coldiretti berica e da Latterie Vicentine dal titolo "Di domenica naturalmente". Da marzo nove aziende agricole hanno aperto le porte al pubblico per far riscoprire alle famiglie vicentine la ciclicità della natura, gli alimenti naturali ed i processi produttivi.

Domenica la giornata inizia alle 10 con la visita all'azienda agricola di via Camazzane a Sandrigo: sarà possibile venire a conoscenza del percorso produttivo del latte e dei bovini italiani di razza frisona. Da segnalare che l'azienda Maino è per ora l'unica azienda berica certificata ISO 9001 ed è qui che si produce in tutto il Nordest il latte di alta qualità di origine identificata.

Alle 13 è in programma il pranzo a base di carne prodotta in azienda (per prenotazioni 0444-750506). Possibilità di pranzo al sacco in area attrezzata. Nel pomeriggio dalle 15 giochi per bambini e musica popolare con la banda locale. L'azienda di Sandrigo si occupa di zootecnia da latte. La superficie aziendale è di 100 ettari e vi si coltivano mais, soia e cereali. Ampi spazi sono lasciati a prato per la raccolta del fieno utile all' allevamento dei bovini


06/06/2002

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